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SUMMARY:Pasqua 2010 a Sorano, nella Maremma Toscana. L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi reinterpreta la Tradizione
DESCRIPTION:Il Filo conduttore del menù di questa festività e’ centrato sulla tradizione pasquale reinterpretata in modo da esaltare gli ingredienti propri del territorio e delle migliori aziende agricole biologiche della maremma toscana.\n\nL’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi reinterpreta la Tradizione.\n\n\n\nPranzo di Pasqua, 4 Aprile 2010\n\nIl Menu’ \n\n\n\nIl nostro benvenuto Antipasti \n\nCarciofo in crosta di semi di papavero e uovo spumoso su misticanza\n\nPrimi \n\nPassatina di fave con cicoria di campo saltata e pancetta di Cinta SeneseLasagnetta farcita di carciofi e pecorino di fossa\n\nSecondo \n\nAgnellino nostrano alle erbe aromatiche, patè di coratella agli agrumi e tortino di patate \n\nDolce \n\nLa pastiera a modo nostro \n\n Il costo del pranzo è di 38,00 euro bevande escluse
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