Evento

Sorano Cena sul tema: Cinta Senese e Vini di Bolgheri, Sabato 27 Febbraio 2010
febbraio 27
08:30 pm
09:00 pm
Ristorante Hostaria Terrazza Aldobrandeschi
Ristorante Hostaria Terrazza Aldobrandeschi Via del Borgo 44 58014 Sorano GR

L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano organizza, Sabato 27 Febbraio 2010, in collaborazione l’Azienda Agricola Zootecnica Arcadia srl di Monterotondo Marittimo e l’Azienda Vitivinicola Tenuta Argentiera una Cena sul tema: Cinta Senese e Vini di Bolgheri


Menu’   

Appetizer     
Degustazione di salumi di cinta

Antipasti    
Terrina di piedini di maiale con salsa verde, composta di cipolle di tropea, crema al rafano

Primo 
Ravioli di cinta senese su crema di porri e  patate

Secondo
maialino cotto a bassa temperatura con tortino di patate e pancetta croccante, caramello all’arancia

Dolce         
Cenci con mousse di ricotta, canditi e pistacchi, salsa di cioccolato fondente.
Caffè e piccola pasticceria.

Pane
Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane preparati dalla nostra cucina.

Il Vino:        
I vini in abbinamento per ogni portata saranno presentati ed offerti Dall’Azienda Vitivinicola Tenuta Argentiera di Bolgheri
 
La cena avrà  inizio alle ore 20,30. È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331.
Il prezzo della cena  è di € 50,00 a persona bevande incluse. 

Ristorante Hostaria Terrazza Aldobrandeschi   
Via del Borgo 44    58014 Sorano GR
Tel 0564/638699  fax 0564/638699
e-mail hosteria-aldobrande@libero.it   
www.hostaria-aldobrandeschi.com