Cena sul Tema: La Primavera ed i vini bianchi del nord, Venerdi 21 Maggio 2010 | I prodotti primaverili della campagna della Maremma Toscana attorno a Sorano e Pitigliano

Sunday, March 28, 2010

"Comunichiamo che la cena a tema su "La Primavera ed i Vini Bianchi del Nord" e’ rimandata a Venerdi’ 21 Maggio alle 20.30. La Toscana, si sà, e’ terra di rossi. Perciò per abbinare i vini ai delicati prodotti degli orti della maremma durante la stagione primaverile proponiamo degli accostamenti, per una volta, fuori territorio: una selezione di vini bianchi Veneti e Friulani.

Cena sul Tema: La Primavera ed i vini bianchi del nord, Venerdi 21 Maggio 2010.
I prodotti primaverili della campagna della Maremma Toscana attorno a Sorano e Pitigliano.

La Toscana, si sà, e’ terra di rossi. Perciò per abbinare i vini ai delicati prodotti degli orti della maremma durante la stagione primaverile proponiamo degli accostamenti, per una volta, fuori territorio: una selezione di vini bianchi Veneti e Friulani.

Questo e’ il periodo migliore per degustare i prodotti della terra maremmana: dalle fave ai piselli, dai carciofi alle fragole. Abbiamo voluto proporre questo connubio sperando ancora una volta di incontrare il gradimento dei nostri clienti.

Il Menu’

Il nostro Benvenuto

Antipasto
Gelee di fave, spuma di pecorino e cialda al guanciale di Cinta Senese
In abbinamento
Soave Brut Azienda Vinicola Coffele (Veneto)

Primo
Ravioli di pecorino su crema di piselli
In abbinamento
Soave classico 2007 Azienda Vinicola Coffele (Veneto)

Secondo
Coniglio al vino bianco con vignarola in cestino di pasta phillo
In abbinamento
Pinot Grigio “Contelucio” 2008

Dolce
Tiramisù alle fragole e ricotta
abbinamento
Spumante Colli Euganei “Fior D’Arancio”

Caffè e piccola pasticceria.

Pane
Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane preparati dalla nostra cucina

La cena avrà inizio alle ore 20,30. È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro giovedì 19 febbraio. Il prezzo della cena è di € 48,00 a persona bevande incluse.

Per i clienti che desiderano trascorrere un rilassante fine settimana abbiamo previsto la possibilità di combinare la cena a tema, un pernottamento con prima colazione, un bagno termale presso le Terme di Sorano od una passeggiata a cavallo presso il maneggio Belvedere di Sorano. Tutto al prezzo di euro 98,00 a persona.