Cena a Tema: Il Pane | Sorano sabato 12 Marzo 2011

Monday, January 17, 2011

L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano, in collaborazione con Panificio Celata di Pitigliano organizza per sabato 12 Marzo 2011 una Cena a Tema: Il Pane

L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano, in collaborazione con Panificio Celata di Pitigliano organizza per sabato 12 Marzo 2011 una Cena a Tema: Il Pane

Il Pane: componente fondamentale di ogni pasto che spesso viene dimenticato e di cui non ci ricordiamo come dovremmo. Eppure non se ne può fare a meno. Ci ricordiamo di qualsiasi pietanza ma non del pane. Vogliamo perciò dedicare ad esso una serata, in cui possiamo apprezzarlo da solo o come ingrediente delle preparazioni dei piatti del menù che proponiamo.

Ringraziamo per la collaborazione ed il supporto nella realizzazione dell’evento Maurizio e Marinella Celata dell’omonimo Panificio di Pitigliano che hanno creduto nell’iniziativa

Il nostro benvenuto:
Pani ed Olii

Antipasto:
Torretta di patate, baccalà mantecato, broccoletti e briciole di pane

Primo:
Tagliolini al ragout bianco di coniglio, pomodori confit e salsa di pane

Secondo:
Agnellino di razza appenninica in crosta di pane ed erbe aromatiche con tortino di patate al cipollotto

Dolce:
Cannoli di ananas farciti di mousse al cioccolato bianco e salsa ai frutti rossi

Caffè e piccola pasticceria.

Il Pane:
Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane preparati dalla nostra cucina e dal Panificio Celata di Pitigliano

I Vini:
Accompagneranno la cena i vini dell’Azienda Vitivinicola Biologica Sassotondo

La cena avrà inizio alle ore 20,30. È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro giovedì 10 Marzo. Il prezzo della cena è di euro 55,00 bevande incluse.

Per chi lo desidera è possibile scegliere l’abbinamento della cena con un pernottamento con prima colazione in una struttura alberghiera del nostro territorio, bagno termale presso le Terme di Sorano al prezzo complessivo di euro 110,00 a persona.