Cena a Tema: Olio nuovo e Tartufi - Sabato 20 Novembre 2010

Sunday, October 10, 2010

L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano, in collaborazione con il Frantoio Franci e la Mari Fedele Tartufi organizza, Per sabato 20 Novembre 2010, la Cena a Tema: Olio nuovo e Tartufi

L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano, in collaborazione con il Frantoio Franci e la Mari Fedele Tartufi organizza, per sabato 20 Novembre 2010, una Cena a Tema: Olio nuovo e Tartufi

Olio nuovo e Tartufi. Anche quest’anno proponiamo questo appuntamento enogastronomico nella speranza di cogliere il gradimento dei nostri clienti.

Il Prestigioso Frantoio Franci sarà presente con i suoi pregiatissimi olii da far degustare, insieme ai piati preparati dalla Cuoca Silvana.

Il nostro benvenuto:
Degustazione di vari olii con pane fatto in casa

Antipasto:
Baccalà mantecato, spuma di patate, tartufo nero

Primo:
Lasagnetta alla ricotta, uovo di quaglia e tartufo bianco

Secondo:
Piccione farcito di tartufo nero, con insalatina di verza, pinoli, uvetta e salsa agrodolce

Dolce:
Variazioni sulla castagna e l’olio d’oliva

Caffè e piccola pasticceria.

Il Pane:
Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane preparati dalla nostra cucina

I Vini:
Saranno serviti: Il Bianco Isolina, Az. Vitivinicola Sassotondo di Sovana; Il Moscato secco Colli Euganei “Ca Lustra”; Il Nebiolo delle Langhe “Bric Cenciurio”.

La cena avrà inizio alle ore 20,30. È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro giovedì 18 Novembre. Il prezzo della cena è di euro 58,00 bevande incluse.

Per chi lo desidera è possibile scegliere l’abbinamento della cena con un pernottamento con prima colazione, bagno termale presso le Terme di Sorano o passeggiata a cavallo presso il maneggio Belvedere al prezzo complessivo di euro 110,00 a persona.