Cena solidale

L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi organizza una “cena solidale” sul tema “Cultura Ebraica e cucina tosco-laziale”.

Parte dell’incasso sarà devoluto per l’acquisto di nuove valvole cardiache per l’ospedale di Emergency di Kartoum (Sudan). Aderisce all’iniziativa la condotta SlowFood di Pitigliano e Colli di Maremma.
Venerdì 14 Dicembre

Il menù
Appetizer

Tortiglione
Antipasto Crostini di fegatini di pollo. Hummus di ceci. Concia di zucchine
Primo Minestra di ceci con quadrucci all’uovo
Secondo Polpette ai sedani e cannella
Baccalà con pinoli e uvetta con contorno di torzelli (cuore d’indivia fritta)
Dolce Crostata ricotta e cioccolato
Caffè e piccola pasticceria
Pane Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane della tradizione ebraica
Il Vino: I vini in abbinamento per ogni portata saranno presentati ed offerti dall’Azienda Agricola Le Fabbre di Manciano

La cena avrà inizio alle ore 20,00
È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro mercoledì 12 dicembre.
Il prezzo della cena è di € 40,00 bevande incluse.
Si precisa che la cena avrà luogo se vi saranno almeno 15 prenotazioni, in caso di disdetta sarete avvertiti tempestivamente.