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Articoli più recenti
Cena dedicata alla castagna
31 ottobre 2007
Dopo le serate dedicate al formaggio, l’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi, in collaborazione con l’Associazione per la valorizzazione della Castagna del Monte Amiata IGP, presenta una serata sulla castagna che si svolgerà Venerdì 23 Novembre
Il menù
Appetizer
Bocconcini di castagne e lardo
Antipasto
Crepe di farina di castagne farcite di ricotta al timo
Primo
Tortelli ripieni di castagne al finocchietto selvatico
Secondo
Baccalà su crema di castagne
Dolce
Terrina di castagne e cioccolato
Caffè e piccola pasticceria
Pane
Ad accompagnare la cena saranno serviti diversi tipi di pane, alcuni dei quali a base di farina di castagne
Il Vino
I vini in abbinamento per ogni portata saranno presentati ed offerti dall’Azienda Agricola “Villa Corano” di Pitigliano
La cena avrà inizio alle ore 20,00
È d’obbligo la prenotazione ai numeri 0564 638699 – 347 3116331 entro mercoledì 21 novembre.
Il prezzo della cena è di € 38,00 a persona bevande incluse per i soci Slowfood e di € 40,00 per i non soci.
Si precisa che la cena avrà luogo se vi saranno almeno 15 prenotazioni, in caso di disdetta sarete avvertiti tempestivamente.
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Navigazione
La Fornacina Country House di Saturnia propone
Soggiorno di 2 notti in camera doppia, trattamento B&B
con Corso di Cucina Maremmana
L’offerta comprende:
N° 6 ore di lezione di cucina maremmana presso il ristorante Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano
N° 2 cene (dopo le lezioni)
N° 1 pranzo (dopo la lezione)
Costo totale per persona €320
©2007 - Hostaria Terrazza Aldobrandeschi - Design by exeoexe
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